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SPEISEN


STUBENZAUBER



Ziegenkäse im Schinkenmantel an saisonaler Salat-Variation



BROTZEITEN



Schinken-Käse-Platte
Roher Schinken, Emmentaler, Limburger


Winzervesper
Roter und weißer Preßsack, Leberwurst, Bauchfleisch, Geräucherte Bratwurst, Roher Schinken, Angemachter Camembert


Hausmacher Brotzeit
Roter und weißer Preßsack, Leberwurst


Geräucherte Bratwürste


Schinkenbrot
Bauernbrot mit rohem Schinken


Käseteller
Arrangement verschiedener Käse
Vegetarisch


Angemachter Camembert
Vegetarisch


Käsebrot
Bauernbrot mit Emmentaler
Vegetarisch


Griebenschmalzbrot



WARME GERICHTE



Weinsuppe


Blaue Zipfel
Bratwürste im Weißweinsud


Bratwurst mit Kraut
Ein paar fränkische Bratwürste mit Sauerkraut


Bratwurst mit Kartoffelsalat
Ein paar fänkische Bratwürste mit Kartoffelsalat und kleinem Salatteller


Häckersteak
Schweinerückensteak auf Brot mit Röstzwiebeln und Spiegeleier


Kartoffelpuffer mit Apfelmus

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