DAS WEINGUT
BEREITS SEIT GENERATIONEN BAUEN WIR, DIE FAMILIE SCHILLING, WEINREBEN AN.
DAS GÜNSTIGE KLIMA UND DER CHARAKTERISTISCHE BODEN MACHEN DIE WEINE UNSERER LAGEN SO BESONDERS.
In jeder unserer Trauben und Früchte steckt ein ganzer Kosmos an Wissen, den wir mit viel Gespür in wunderbaren Geschmack verwandeln.
Neben den Sorten wie Silvaner, Traminer und Weißburgunder schlägt unser Herz auch für das Brennen edler Schnäpse, bei dem man uns gerne über die Schultern schauen kann.
FAMILIENWEINGUT
Die Liebe zur Natur hat in unserer Familie lange Tradition. Rund um Seinsheim im Weinparadies Franken und in Retzbach am Main liegen unsere Weinberge, die wir seit Jahrzehnten hegen und pflegen. Die Reben wachsen auf Gipskeuper und Muschelkalk Böden.
Mit unserem Verständnis für Sorgfalt im Umgang mit dem Kulturgut Rebe und ihrer natürlichen Umgebung arbeiten wir jedes Jahr an ansprechend einzigartigen und typisch fränkischen Weinen!
Dafür ist der Zusammenhalt der Familie und eine gute Rollenverteilung unabdingbar. Und so können wir mit den frischen Ideen der Jungen in Kombination mit der Erfahrung und Ausdauer der Älteren unsere Gäste immer wieder mit neuen Gaumenfreuden überraschen.
Kommen Sie doch auf eine Weinprobe vorbei! Wir organisieren ihnen gerne ein individuelles Tasting für kleinere und größere Gruppen. Lernen sie unsere Handwerk, unsere Weinstilistik und die Besonderheiten unseres Betriebes kennen.
Auch Gutscheine und Weinpräsentkartons stellen wir gerne nach ihren Wünschen zusammen.
